Question

Ejercicio de calentamiento
En una planta para pasteurizar leche se usa como medio de calentamiento vapor saturado a una presión absoluta de 143,3 kPa. Si el vapor solo entrega el calor de condensación y no hay pérdidas, calcular para el líquido saturado que sale:
b. Temperatura.
c. Energía.
Asumir que se utilizan 100 kg de vapor, la temperatura de referencia es 25°C.

Answer 1

P= 143.3 kPa.

m= 100 kg

T= 25ºC.

b. Temperatura.  

Sabemos que:

Q= c*m*ΔT

Q= 1*100*25

Q= 2500 Cal.  

Como no existen perdidas de calor entonces la temperatura final va a seguir siendo de:

T= 25ºC.

c. Energía.  

E= 2500 J