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Karla,
El origen del café es incierto. Fuentes especialisadas dicen que no se ha encontrado, hasta la fecha, registros oficiais sobre fechas y/o personas. Se tiene conocimiento de que se trata de una planta oriunda de Etiopia.
Una de las leyendas sobre la bebida dice que, al rededor del año 575 dC, un pastor etiope se dió cuenta de que habia algo diferente en las plantas de su región debido al comportamiento de sus cabras que masticaban los frutos. Intrigado, llevó una planta a un monge que preparó y bebió una infusión y que, al sentir su efecto animador, comenzó a servirla durante las reuniones reliogiosas. A partir de ese hecho histórico, el consumo del café se difundió en todo el mundo constituyendo, hoy en día, patrón cultural.
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