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En la botánica, la Raíz es el órgano embrionario que primero se desarrolla durante la germinación de la semilla, la cual crece generalmente hacia dirección del suelo. Esta cumple funciones nutritivas en las plantas, ya que absorbe agua y sales minerales del suelo por medio de los pelos absorbentes hasta la raíz, donde estos nutrientes son conducidos hacia el tallo y las hojas, para luego ser convertidos en compuestos orgánicos durante la fotosíntesis.
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