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Primero esa "saliva" es un estimulo que produce la comida, su olor y su presencia, es decir, es reflejo de secreción gástrica.
Es decir que si un alimento nos gusta mucho, ya sabriamos como sabe, por lo tanto el simple hecho de verlo y olerlo hace que halla una activacion quimica de los receptores a nivel de la lengua y boca.
Por lo tanto es necesario de un estimulo captado por el cerebro primeramente para obtener una respuesta glandular.
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