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Respuesta: Asopado / Sopa de verduras.
El asopado o la sopa de verduras, es un caldo hirviendo de agua condimentada con verduras y hortalizas picadas en cuadros previamente sazonadas. Esta sopa nace gracias a los indígenas, los cuales preparaban este estilo de asopado para subirle las defensas a sus hombres.
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