Question

se sospecha que el glutamato monosódico msg con potenciador de sabor de alimentos es el causante del síndrome del restaurante chino ya que puede causar dolores de cabeza y pecho .el msg tiene la siguiente composición porcentual en masa 3,5 coma 51% de c coma 4.77% de H coma 37.85% o 88.29% de n y 13 coma 66% de Cuál será su fórmula molecular si su masa molar Es aproximadamente 169 gr

Answer 1

Respuesta:

masa molar ? 169 g/mol.

Sabemos que tiene un 51% de carbono.

tiene un 4.77% de hidrógeno.

un 37.85% de oxigeno.

88.29% de nitrógeno.

entonces podemos decir que:

carbono = 0.51 / 169  = 86.19 g

• moles de carbono = 86.19 / 12 = 7 mol.
• moles de hidrógeno = 0.0477*169 /1 = 8 mol.
• Moles de oxigeno = 0.3785*169 /16 = 4 mol.
• moles de nitrogeno = 0.8829*169/14 = 10 mol

C7H8O4N12

Answer 2

Respuesta:  Formula molecular: C5H8O4NNaC

Explicación: Primero que todo la respuesta de abajo que dice estar certificada esta mal por que interpreto mal el 3.5,55% del C y lo tomo como 55% de C ignorando que decía " 3,5 coma 51% " aunque no es su culpa ya que quien plantea la pregunta lo hace mal, este si no estoy mal es un ejercicio del libro química de Chang, entonces lo planteare tal cual como es ya que tu lo escribiste mal

"Se sospecha que el glutamato monosodico (MSG), un potenciador de sabor de alimentos, es el causante del “síndrome del restaurante chino”, ya que puede causar dolores de cabeza y de pecho. El MSG tiene la siguiente composición porcentual en masa: 35.51% de C, 4.77% de H, 37.85% de O, 8.29% de N y 13.60% de Na. ¿Cuál será su fórmula molecular si su masa molar es aproximadamente de 169 g?"

el procedimiento correcto seria

C=0,3551x169/12=5 mol

H=0,0477x169/1=8mol

O=0,3785x169/16=4mol

N=0,0829x169/14=1 mol

Na=0,1360x169/23= 1 mol

Respuesta: Formula molecular: C5H8O4NNa