Si tienes que hace helados para vender en tu barrio¿cual es el proceso para elaborarlos y venderlos? Planeacion-Organizacion-Control-Direccion
Respuestas
Para realizar una venta de helados en mi barrio, ajustada a los procesos de la administración:
Comenzaría por la fase de planeación: donde realizaría toda la investigación pertinente para determinar la demanda del producto: qué tipo de helados quisiera consumir la gente, qué sabores, la competencia directa o indirecta y costos de producción: ingredientes, equipos, etc.
Una vez realizados esto, pasamos a la fase de Organización: incluye la compra de los materiales necesarios, acondicionamiento del espacio y equipos, medición de los ingredientes.
En dirección, hablamos de establecer el procedimiento específico a través de la guía o acompañamiento durante la ejecución. Se vería más claro de contar con un equipo para la realización de la misma, sin embargo también posible llevar una autodirección.
Finalmente, en el control se hace una revisión de todo el proceso, se hace la evaluación general y final, se determina puntos de mejora de ser necesario y se realizan los correctivos para volver a iniciar el proceso.