Question

cuales son las propiedades de la miel ?

Answer 1

Desde Antiguo, ha sido un gran conservante para distintos alimentos. La miel, de hecho, nunca se estropea ni se llena de moho.

Como endulzante natural.

Complemento alimentario ideal para gente con necesidades energéticas importantes (niños en época de crecimiento, convalecientes, deportistas, etc.).

Calma la tos y tiene un efecto expectorante.

A nivel externo (tópico) desinfecta las heridas y favorece su cicatrización.

Ayuda a nuestra digestión por su aporte de enzimas.

Información nutricional de la miel (por cada 100 g.)

350 calorías.

80% de hidratos de carbono. Aporta azúcares como la glucosa (30%), fructosa (40%), maltosa (7%), sacarosa (5%) y pequeñas cantidades de isomaltosa, rafinosa y erlosa.

Enzimas (amilasa, catalasa, invertasa, proxidasa, diastasa y lipasa).

Aporta minerales y vitaminas que, aunque en poca cantidad, tienen un buen nivel de absorción (potasio, calcio, magnesio, hierro, vitaminas A, C, D, E, K y las del grupo B