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El langostino de agua dulce, cuyo color suele ser gris perlado e incluso azulado o verdoso es la Acamaya.
La acamaya (Macrobrachium carcinus ) es un crustáceo cuyo habitat natural es el agua dulce, mide desde 5 a 10 cms y el color de su caparazón suele ser transparente con tonos grises, o azulados. Es muy común encontrarlo en México, y su nombre procede del Nahuatl acatl y mayatl, cuya traducción literal sería escarabajo en forma de caña.
La Acamaya o el camarón de rio está incluido dentro de la gastronomía de México y varios países.
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