Respuestas
Respuesta dada por:
14
Ingredients:
Half can of tomato (or 4 large peeled tomatoes)
A pinch of oregano
a pinch of salt
100 grams of mozzarella cheese
Half medium-size paprika
Half onion medium size
50 grams of cooked ham, sausage or pepperoni
Elaboration step by step:
Grind the tomatoes in a food processor or in a blender. You can also crush them with a fork so that they are loose pieces. Add a pinch of salt and oregano to this sauce.
Grate the mozzarella cheese.
Chop all the other ingredients: ham, onion and paprika in strips, and if you use pepperoni or sausage, in very thin slices, although surely you have already sold it that way.
Armed with pizza
Add the tomato sauce on your pizza dough previously prepared and ready in its respective mold. Spread the sauce well with the help of a spoon so that it is uniform on all sides.
Then put the grated mozzarella cheese and then the other ingredients.
Take to the oven, previously preheated to 200 degrees Celsius.
Let cook for 10-15 minutes. Watch that it is not going to burn, since some ovens are treacherous.
The exact point of the pizza is: the cheese melted and slightly browned on top, and the pizza dough slightly brown underneath. It should be able to break easily without becoming a cookie.
Some people prefer their pizza more or less thick and more or less crispy below. This you will decide you according to your taste and you can adapt it in later preparations.
Once your pizza is ready, cut it in its classic triangular shape and enjoy it as a family.
TRADUCCION
Ingredientes:
Media lata de tomate (ó 4 tomates grandes pelados)
Una pizca de orégano
Una pizca de sal
100 gramos de queso mozzarella
Medio pimentón tamaño mediano
Media cebolla tamaño mediano
50 gramos de jamón cocido, salchicha ó peperoni
Elaboración paso a paso:
Muele los tomates en un procesador de alimentos ó en una licuadora. También puedes aplastarlos con un tenedor para que queden trozos sueltos. Agrégale una pizca de sal y de orégano a esta salsa.
Ralla el queso mozzarella.
Pica todos los demás ingredientes: el jamón, la cebolla y el pimentón en tiras, y si usas pepperoni ó salchichas, en rodajas muy finas, aunque seguramente ya te lo habrán vendido así.
Armado de la pizza
Agrega la salsa de tomate sobre tu masa de pizza previamente preparada y lista en su respectivo molde. Esparce bien la salsa con ayuda de una cuchara para que quede uniforme en todos lados.
A continuación ponle el queso mozzarella rallado y luego los demás ingredientes.
Lleva al horno, previamente precalentado a 200 grados centígrados.
Deja cocinar por 10-15 minutos. Vigila que no se vaya a quemar, ya que algunos hornos son traicioneros.
El punto exacto de la pizza es: el queso derretido y ligeramente dorado por arriba, y la masa de pizza ligeramente marrón por debajo. Debe poder quebrarse con facilidad sin llegar a ser una galleta.
Algunas personas prefieren su pizza más o menos gruesa y más o menos crocantes por debajo. Esto lo vas a decidir tú según tu gusto y lo puedes ir adaptando en preparaciones posteriores.
Una vez lista tu pizza, córtala en su clásica forma triangular y disfrútala en familia.
Preguntas similares
hace 6 años
hace 6 años
hace 6 años
hace 9 años
hace 9 años
hace 9 años