Question

por que al evaporarse el alcohol y la acetona comienza a oler en el ambiente

Answer 1

hola!!

La acetona es áltamente volátil por que no presenta fuerzas moléculas más poderosas que las bajas "dipolo-dipolo" y aún éstas son muy débiles.  

Ésto se debe a que la interacción que tiene el dipolo negativo formado alrededor del O del grupo carbonilo no entra tanto en contacto con los dipolos positivos formados en los C del grupo carbonilo de otras moléculas.  

De ésta forma, no hay interacciones lo suficientemente fuertes, como para que se mantenga líquido, y entonces volatiliza.  

(la del alcohol no la se )

espero haber ayudado con esta de la acetona