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La grasa se encuentra justo debajo de la piel de la ballena. La grasa está constituida por una capa muy densa de tejido conectivo y adiposo que actúa como un aislante contra el agua fría del océano increíble. La grasa puede ser en cualquier lugar de un par de centímetros de grosor en los delfines a más de un pie de espesor ballenas azules. La grasa puede hacer que hasta un 50 por ciento del cuerpo de una ballena.
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