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14
sufre un cambio químico
negretenena:
gracias tio lo amo
Es incorrecta
estas mal, es un cambio químico porque, Un cambio quimico es aquel que modifica la naturaleza de la materia, su composicion quimica, como quemar una hoja de papel, o bien, como ocurre en el pollo cuando se lo cocina, sus proteinas se desnaturalizan, la materia se transforma. Por eso el pollo queda tierno despues de la cocción, porque quimicamente es distinto
Respuesta dada por:
7
Un cambio fisico, pues ya que no se altera la estrctura o los componentes que forman al pollo.
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hace 6 años