Question

Me pueden decir la fórmula química utilizada en el experimento de "la serpiente del faraón"

Answer 1

RESPUESTA:

Esta es un experimento en donde se produce una reacción exotérmica en donde se produce como reacción una forma parecida a una mamba negra o parecida a una serpiente de faraón, de ahí su nombre. Las reacciones son las siguientes:

• 2 NaHCO₃ --------- Na₂CO₃ + H₂0 + CO₂  
• C₂H₅OH + 3O₂ ------- 2 CO₂ + 3H₂O

En la primera podemos observar que el bicarbonato ( lado izquierdo) se descompone en carbonato de sodio, agua y dióxido de carbono. Por otra parte el azúcar produce dióxido de carbono y agua.

Tenemos una reacción secundaria, en donde la azúcar por efecto del calor se carameliza.

• C₁₂H₂₂O₁₁ + 12 O₂ ------ 12 CO₂ + 11 H₂O
• C₁₂H₂O₁₁ + Q ------- 12C + 11H₂O

Observemos que el azúcar se descompone con el calor en agua, dióxido de carbono, y carbono.