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El intestino delgado es el que se encuentra en primer lugar en el aparato digestivo. Sirve de unión entre el estómago con el intestino grueso. Normalmente, su longitud suele ser alrededor de los 6 metros con un grosor, habitualmente, de unos 3 centímetros. Estas dimensiones dependen de cómo sea la persona, del tamaño de su cuerpo. Se divide en tres partes que se ubican en el siguiente orden: duodeno, yeyuno e íleon. En cada una de éstas es donde se absorbe la mayor cantidad de nutrientes que pasan a nuestro organismo. Por otra parte, es uno de los órganos con mayor número de recambio de células y se renueva periódicamente cada poco tiempo.
Por otro lado, tenemos el intestino grueso. Ésta es la última parte del sistema digestivo y, por lo tanto, se encuentra en segundo lugar en nuestro organismo. Al igual que el intestino delgado, éste también se divide en distintas partes. Por orden tenemos el ciego, el colon, el recto y el ano. También se encarga de absorber los nutrientes de los alimentos, pero, además, su función es crear las heces mediante las cuales expulsaremos del cuerpo aquello que no necesitamos. Suele medir cerca de un metro y medio y su grosor puede variar entre los 3 y los 7 centímetros dependiendo de en qué zona de éste nos encontremos.
El intestino delgado se divide en tres secciones el duodeno que es en donde se lleva a cabo toda la digestion, el yeyuno e ileon que es en donde se lleva la absorción de nutrientes gracias a las microvellocides, es mucho mas grande que el intestino grueso ya que hay un regla que dice que a mayor area de exposición mayor absorción. El intestino grueso solo se encarga de compactar los desechos, y reabsorber el agua en la cual estan, para asi formar las heces y conducirlas al recto para ser expulsadas.