Question

El oxigeno presente en el aire oxida las vitaminas y disminuye su valor nutritivo como se podria evitar dicho proceso en el hogar

Answer 1

Para evitar este proceso en nuestros hogares, debemos procurar comprar solo la cantidad de frutas necesaria para consumir de forma inmediata, es decir, evitar mantener alimentos por mucho tiempo guardados en el refrigerador o a temperatura ambiente. Otro modo de preservar los alimentos con sus vitaminas es consumirlos crudos, evitando cocinarlos.