Question

Que son hidratos de Carbono y su clasificación

Answer 1

Los hidratos de carbono , llámados también glúcidos o sacaridos se pueden clasificar en:

Monosacáridos , que pueden ser simples o derivados . Poseen 3 a 8 átomos de C, tienen propiedades reductoras.

Oligosacáridos . Estructurados con 2 a 20 monosacáridos. Resultan de especial interés los disacáridos y trisacáridos.

Polisacáridos , que pueden ser simples o derivados . Formados por más de 20 monosacáridos.

Espero que te ayude.

Saludos