Question

¿Qué métodos de separación se usan durante la producción de un queso?

Answer 1

Normalmente se emplea la filtración  para filtrar la leche y limpiarla de impurezas y también  el filtrado o la decantación para separar el suero de la cuajada.

Para separar el suero se puede centrifugar para que el líquido salga o por presión. Pero separar un líquido de un sólido lo solemos llamar filtrado.

Answer 2

Respuesta:

Normalmente se emplea la filtración  para filtrar la leche y limpiarla de impurezas y también  el filtrado o la decantación para separar el suero de la cuajada.

Para separar el suero se puede centrifugar para que el líquido salga o por presión. Pero separar un líquido de un sólido lo solemos llamar filtración

Explicación: