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La raíz tiene la capacidad de absorber el agua y los nutrientes del suelo, en las cantidades que necesita cada plantas para su crecimiento y su desarrollo porque cuentan con:
Una dermis , que se denomina rizodermis de la cual forma parte los pelos radicales, que tienen como función aumentar la superficie de absorción de la raíz y facilitar la absorción de agua y nutrientes en solución, que están presentes en la tierra.
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