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El cubio también conocido como mashua, mashwa, majua o papa amarga es una planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Colombia, Bolivia, Ecuador y en el Perú entre los 3.500 y 4.100 m s. n. m. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2.600 y 3.500 m s. n. m. Wikipedia
Nombre científico: Tropaeolum tuberosum
Familia: Tropaeolaceae
Reino: Plantae
Categoría: Especie
Especie: T. tuberosum; Ruiz & Pav. 1802
División: Magnoliophyta
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