Las proteínas que contienen todos los aminoácidos indispensables en cantidad suficiente para mantener el balance de nitrógeno en los adultos y el crecimiento en los niños son las que se conocen como: ...
AndresMurga:
Enzimas?? No estoy seguro para ser honesto
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Buenas noches, estaba investigando y la respuesta es
Nitrógeno
Espero haber ayudado saludos!
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Respuesta:
Proteínas completas
Explicación:
Las proteínas que incluyen todos los aminoácidos esenciales
tienen un alto valor biológico; a éstas se les denomina proteínas completas
y son ampliamente biodisponibles.
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