Respuestas
En Perú existen nueve variedades de papas domesticadas, con miles de variedades, siendo la papa blanca la más sembrada en gran cantidad a nivel mundial, su aporte ha significado una gran contribución a la alimentación de la humanidad.
Región alto andina: alrededor de los 8.000 años a. C., en las tierras altas la presencia de una planta de la familia de la oca conocida también como papa roja o huisisai, es un cultivo tradicional de la región andina como sustituto y complemento de la papa,el ají y olluco, el pacay, lúcuma y fríjol.
Entre los 8.000 y 600 años a.C., se encuentra el pallar y el zapallo
Entre los 2.500 y 1.500 a.C. se encuentra la achira
Región costeña:
En el periodo comprendido entre los años 4.000 - 2.500 a.C.: pallar, maíz, junco, totora, jicama, calabaza, el fríjol éste último se sabe que se cultivaban desde tiempos prehistóricos.
Además de las plantas mencionadas anteriormente se añaden: legumbres, algodón, zapallo, ají, ciruela del fraile, guayaba, lúcuma, achira, totora, chirimoya, palta, caigua, yuca, camote, quinua, cañihua, papa o patata, oca, mashua, olluco.