Question

¿La dextrosa es una cetosa o aldosa?

Answer 1

En primer lugar tenemos que una cetosa es aquel tipo de monosacárido cuya estructura tiene un grupo carbonilo en unos de los carbonos secundarios convirtiéndolo en un monosacarido cetona; mientras que la aldosa es otro monosacárido pero que en su estructura tiene un grupo funcional aldhído al finalizar la cadena.

En otras palabras, la dextrosa o glucosa es Aldosa debibo a que en ella el grupo carbonilo (C=0) tiene un posición terminal