Question

¿que diferencia un triglicerido de un monoglicerido?

Answer 1

RESPUESTA:

Tenemos que el triglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y tres de grasa, por otra parte el monoglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y una molécula de grasa. Todo esto depende el tipo de grasa y enlaces que se formen, de tal manera que es posible unir más cantidad de grasas o menos.