Asignatura: Química
Autor: irvincruzolinpeiby4
hace 8 años

El uso del acido acetico en la elavoracion de alimentos?

Respuestas

Respuesta dada por: alejapalacios

El Ácido Acético es un aditivo utilizado en la industria de alimentos por su capacidad para regular la acidez y sus propiedades como conservador. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran:

Salsas de mesa y para cocinarAlimentos en conservaPan y productos de panaderíaAderezos y vinagreCondimento para botanasIndustria de plástico y aplicaciones químicas Industria textil

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