Question

La cuantificación de proteínas se realiza generalmente a través de absorción colorimétrica. Podemos medir de manera indirecta a la proteína de interés con un compuesto específico. El producto de la reacción presenta un color característico y la intensidad de dicho color permitirá la cuantificación del analito. En base a lo anterior, responda las siguientes preguntas: a) Mencione tres (3) factores que justifiquen la utilización de técnicas colorimétricas para la determinación de proteínas b) ¿Cuál es la importancia de que la relación estequiometria entre el analito y el reactante de la cuantificación colorimétrica sea 1:1?

Answer 1

a) Mencione tres (3) factores que justifiquen la utilización de técnicas colorimétricas para la determinación de proteínas

1. Es una medición indirecta, que no modifica la composición de la misma.
2. Es mas rápido y sencillo, cuando se necesitan características generales.
3. Es económico.

b) ¿Cuál es la importancia de que la relación estequiometria entre el analito y el reactante de la cuantificación colorimétrica sea 1:1?

R: La importancia radica en la estimación de el proceso de reacción de el colorante con la proteina.