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Se lleva a acabo cuando la superficie de un líquido, al estar en contacto con con un cuerpo (sólido) suba o baje de acuerdo si se moja o no. Este fenómeno depende mucho de lo que es la tensión superficial y a su vez con la cohesión.
De acuerdo a la tensión superficial, el líquido subirá o bajará por el tubo capilar (que es básicamente la capilaridad)
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