Question

Cuales eran las características de la sociedad porteña a comienzos del siglo xx ?

Answer 1

Se puede decir que la sociedad porteña a comienzos del siglo XX aun convivía con rebozos indígenas, la cocina estaba limitada por ciertas costumbres y tradiciones de tipo hispano-criollas, por lo que estos lograron ajustarse a la modernidad con respecto a sus ingredientes, texturas y salsas.

Por otro lado se tienen los acontecimientos de la gran Europa, donde se puede notar que la influencia francesa comenzó a llegar a estas costas, por lo que se llevó a cabo una mezcla que origino un asentamiento. Por lo que el siglo XX transcurrió de copia en copia, y sumió a los porteños en la admiración perpetua del afuera.