Que sucede si sometemos tres muestras de diferentes carnes pollo,rez,pescado a la accion del acido clorhidrico?
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El ácido clorhídrico es una solución acuosa compuesta de cloro e hidrógeno, su nomenclatura es HCl, esté ácido es muy corrosivo llegando a tener un pH menor a 1.
Al ponerse en contacto en altas concentraciones con diferentes tipos de carnes como de vaca, pollo o pescado degrada y corroe de inmediato la materia orgánica. Nuestro estómago tiene un 3% de este ácido para poder digerir los alimentos .
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2
Se podría ASER un químico para eso y ver cómo queda?
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