Question

¿Que procesos quimicos se producen en los microorganismos que participan en la obtencion de productos alimenticios?

Answer 1

Los principales procesos químicos que se producen en los microorganismos que favorecen a la industria de alimentos y por ende a la producción de alimentos son la fermentación y la elaboración de quesos

La fermentación es la principal función para la elaboración de levaduras para la creación del pan, la creación de la cerveza, la creación del vino y de otras bebidas destiladas para producir por condensación

Asimismo, el otro proceso es la elaboración de quesos que se usa en base a la fermentación también.