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La absorción en los vegetales así como las plantas ocurre y se puede dar a través de las partes suberificadas, a pesar de ello, las porciones de agua absorbidas pueden ser mucho inferior.
La absorción del agua se da a través de un proceso el cual se llama ósmosis, este empieza desde el exterior del vegetal hacia el interior y la porción de sales minerales es mucho más grande.
El agua y parte de los nutrientes son absorbidos por medio de los pelos radiculares. La cual asciende por un proceso que se da de mayor a menor concentración, de esta forma los nutrientes llegan a través de la endodermis hasta finalmente llegar al xilema
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