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El colorante natural, son tintes derivados de plantas, animales invertebrados y de algunos minerales, que tiene como fin teñir telas, papel, crear pinturas e incluso teñir alimentos (gracias a que no posee propiedades tóxicas) .
Hoy en día los colorante naturales están comenzando agarrar nuevamente importancia debido que mucho de los colorantes artificiales son empleados en alimentos y estos suelen ser tóxicos y no aptos para el consumo.
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