Question

si hechas jugo de limon en un vaso de leche,veras que se forma un solido de color blanco.¿que explicacion puedes dar a este fenomeno, teniendo en cuenta las tranformaciones de los estados de la materia

Answer 1

LO QUE PASA QUE EL JUGO ACIDO DEL LIMON AL ENTRAR EN CONTACTO CON LA CASEINA DE LA LECHE  LA CASEINA SE PRESIPITA AL FONDO EN LA PARTE SUPERIOR QUEDARA UN LIQUIDO TRANSPARENTE  NO SE PONE SOLIDO ES TAN SOLO UNA ILUSION .ATT SEPO

Answer 2

El ácido cítrico que contiene el limón reacciona con la caseína, que es una proteína que contiene la leche. La caseína es una sustancia que, en un medio ácido como el limón, precipita al fondo. Este en el motivo por el que en la parte superior quedará un líquido transparente y el resto se quedará en la parte de abajo.