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No hay quien al escuchar su enigmático sonido se quede indiferente. Este instrumento de viento hace parte fundamental del sonido de la Cumbia tradicional y de otros ritmos folclóricos como el porro y la puya. Estamos hablando de la gaita colombiana, nombrada así por los españoles debido a la similitud de su sonido con la gaita de pico europea. Sin embargo la gaita también se conoce como kuisi o tolo gracias a su origen indígena localizado en la Costa Caribe colombiana donde hace parte de la cultura de comunidades de nativos como Koguis, Arhuacos, Ika, Wiwa, Atánques, entre otros; todos ellos localizados en la Sierra Nevada de Santa Marta.
La fabricación de la gaita colombiana se realiza con materiales de la tierra a través de un proceso artesanal. El cuerpo de la gaita se hace a partir de tubos provenientes de diferentes tipos de cactus como el Cardón o la Pita haya, entre otros. Su característica cabeza de color negro es fabricada con cera de abeja o abejorro combinada con carbón vegetal en polvo, para conseguir que la cera sea más resistente al calor. La embocadura por la cual se sopla la gaita para producir el sonido se hace a partir del cañón de una pluma de ave como el pato. La longitud de la gaita puede variar según la mano del artesano quien la construye pero miden entre 70 cm y 80 cm de largo.