Question

El olor distintivo del vinagre se debe al ácido acético, CH3 COOH, el cual reacciona con hidróxido de sodio de acuerdo con la ecuación:

CH3COOH (ac) + NaOH (ac) → H2O(l) + NaC2H3O2 (ac)

Si 3.46 mL de vinagre necesitan 42.5 mL de NaOH 0.115 M para alcanzar el punto de equivalencia en una titulación ¿Cuántos gramos de ácido acético hay en una muestra de 900 mL de dicho vinagre?

Answer 1

SOLUCIÓN :

CH3COOH (ac) + NaOH (ac) →H2O(l) + NaC2H3O2 (ac)

si 3.46 ml vinagre( CH3COOH )

42.5 ml NaOH a M = 0.115 M

gramos CH3COOH=?

900 ml Vinagre ( CH3COOH) .

Va* Ma = Vb* Mb

Ma = Vb * Mb / Va

Ma = 42,5 ml * 0.115 M / 3.46 ml

Ma = 1.41 M

900 ml vinagre * 1 Lt / 1000 ml = 0.9 Lts de vinagre

M = moles sto/ Lts de sol

moles sto = M * Lts sol

moles sto ( vinagre)= 1.41 mol/ Lts*0.9 Lts = 1.268 moles de vinagre

Pm CH3COOH = 12g *2 + 16g*2 + 1g *4 = 60 g/mol

1.268 moles * 60 g vinagre / 1 mol = 76.08 g vinagre .