Question

de que esta hecho el vinagre

Answer 1

El vinagre ]​ es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias . El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.

espero te sirva. ✋

Answer 2

Los principales componentes del vinagre son agua, alcohol y el ácido acético, que le otorga ese olor particular y sabor agrio. El ácido acético es el más importante porque ocupa entre el 4 y el 5 % de la composición del vinagre.

El vinagre se obtiene por la fermentación de ciertos compuestos. Por ejemplo, el vinagre de arroz, el de manzana o el balsámico basan sus procesos de fermentación en arroz, manzana y mosto de uva, respectivamente.

Las que realizan el proceso de fermentación son las bacterias. Por ende, el vinagre es un ácido orgánico.