Question

¿Qué se conoce como comida rápida y comida basura? ¿Qué efectos puede tener para la salud el abuso de este tipo de comida?

Answer 1

El concepto de comida rápida (en inglés: fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle).

La comida basura​ o comida chatarra (esta última denominación, empleada en Panamá, Ecuador, Chile, Costa Rica, Colombia, México, Paraguay, Perú, Argentina, Bolivia, Venezuela y Uruguay,[2]​ es una traducción literal del término en inglés junk food) contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódicopotenciador del sabor o la tartrazina(colorante alimentario).


Puede generar problemas de memoria y aprendizaje. ...

Causa depresión entre los jóvenes. ...

Provoca fatiga y debilidad. ...

Puede generar problemas digestivos. ...

Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ...

Puede producir enfermedades renales. ...

Puede dañar tu hígado. ...

Aumenta el riesgo de padecer cáncer.