Respuestas
1. Mol representa el número de moleculas, una cantidad (y además solo lo toma en cuenta a él).
2. Mientras que M es el símbolo para la unidad de molaridad, la cuál expresa la "concentración" de HCl en una solución, aquí se toma en cuenta el solvente (generalmente agua) ya que está interactuando con él.
M = mol soluto/L.solución
Esto quiere decir cuántas moles existen por cada Litro de solución.
En conclusión, mol es una unidad que solo toma en cuenta a una sustancia en específico (aislada, separada, solo tomandola en cuenta a ella). Y 0,50 M quiere decir que encontrarás 0,50 "moles" del soluto (HCl) por cada litro de solución, M es una unidad que caracteriza la concentración de tal soluto.
Posdata:
Ojo: "moles" no son masa, es una representación del número de partículas que hallarás allí. Pero, dependiendo de la índole de la substancia, tal "mol" que contiene todo ese maremagnum de partículas tendrá una masa diferente.
1 mol de cualquier sustancia en condiciones normales de presión y temperatura contiene aproximadamente 6,022x10²³ partículas (átomos o moléculas).
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