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Si, en algunos países los ojos de la vaca se comen, y sus beneficios son una gran cantidad de colágeno y distintos nutrientes y vitaminas.
La alimentación variada y balanceada podemos obtenerla mediante el consumo de alimento en cantidades adecuadas y en proporciones equilibradas de acuerdo a nuestro peso, edad y actividad física.
La alimentación variada y saludable corresponde a una alimentación que incluya todos los grupos alimenticios, principalmente los grupos básicos como los alimentos plásticos, alimentos energéticos y alimentos reguladores.
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Si, los ojos de vaca se comen. Por lo general se suelen hacer caldos o batidos con esta parte del ganado. Algunos beneficios que dejan estos son:
- Mejora la memoria.
- Es muy útil para luchar contra la anemia.
Se suele indicar que el ojo de ganado contiene muchas vitaminas y por esta razón es bueno consumir este alimento.
Sin embargo, debemos considerar que la alimentación balanceada y equilibrada es fundamental para mantener una buena salud.
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